Adlersaal-Buffet Der Adlersaal wird zu Ihrem zweiten Zuhause!
Unser liebevolles und raffiniertes Adlersaal-Buffet als All Inclusive Angebot vervollständigt Ihren besonderen Tag. Gerne stellen wir Ihnen aber auch in einem persönlichen Gespräch ein Menü Ihrer Wahl aus unseren Einzelkomponenten zusammen.
Der Adlersaal sorgt für das Rundum-Sorglos-Paket. eine liebevolle Tischdekoration, ein Aperitif als Begrüßung, ein Digestif oder Kaffee nach dem Abendessen ausgesuchte Rotweine, Weißweine, Bier und alkoholfreie Getränke Buffet Ihrer Wahl persönliche und individuelle Betreuung während des Buffets
Unser Angebot bezieht sich auf einen Zeitraum von 9 Stunden, danach berechnen wir Ihre Getränke nach Verbrauch. Das gilt auch für die Getränke, die Sie außerhalb unseres Angebotes bestellen.
Vorspeisen
Scampi in Curry Staudensellerie-Salat mit Joghurt, Äpfel, Birnen, Wallnüssen Norwegischer Räucherlachs an Meerrettich - Holundersauce Wraps mit verschiedenen hausgemachten Füllungen Bulgur-Salat mit Paprika, Tomaten, Gurken, Sprossen, Blattpetersilie Geflügelsalat mit Ananas an Schmand Ochsenbrust mit Thunfischsößchen Hähnchenbrust an Marillensenf Serrano-Ananas-Mozarella Sticks Champignons im Kräutersud Käsewürfel fruchtig pikant Blattsalat an Himbeerdressing Brot& Baguette Auswahl
Hauptspeisen
Roastbeef am Stück gebraten mit Schmand-Speckbohnen Schweinefilet an Aprikosensenf-Roquefortsauce Lammfilet kurzgebraten Schweinefilet Provence Roastbeef-Ragout Wildlachs naturell mit Blattspinat
Beilagen
Schmörkes Rösti –Kroketten - Spätzle Saisonales Gemüse
Dessert
Herrencreme Mousse au Chocolat Gratiniertes Obst Mascarpone mit Himbeeren und Crunchy
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